又是一年好光景，山城大地?zé)岢庇縿?。在玉米種植面積不斷減少的同時陽泉市種植業(yè)結(jié)構(gòu)也在不斷優(yōu)化，富硒小米、樹莓產(chǎn)品、有機(jī)食品、中藥材等功能產(chǎn)品越來越多。在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深化之年，功能農(nóng)業(yè)成為陽泉市供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的“新動能”，山城廣袤的田野上奏響一曲以“綠色”“特色”為主旋律的協(xié)奏曲。 
        進(jìn)入八月份，許多市民到郊區(qū)舊街鄉(xiāng)的融昇園農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司樹莓種植基地內(nèi)采摘。一塊塊條狀土地上，一排排樹莓整齊地排列著，紅色的果實鮮艷誘人。 
        樹莓鮮果、樹莓速凍果、凍干樹莓、樹莓濃縮汁、樹莓酒、樹莓飲料，成立于2014年的融昇園農(nóng)業(yè)公司，以“生命之果”為主題開發(fā)出一系列綠色功能性食品。 
        樹莓系列產(chǎn)品是陽泉市功能農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個亮點，也是陽泉市農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的先行者。 
        近年來，面對耕地面積少、農(nóng)業(yè)立地條件差的實際，陽泉市積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以建設(shè)優(yōu)質(zhì)雜糧帶、優(yōu)質(zhì)紅薯帶、優(yōu)質(zhì)中藥材帶為突破口，以發(fā)展功能農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)為引領(lǐng)，力爭調(diào)順體系、調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、調(diào)特產(chǎn)品、調(diào)高品質(zhì)，走“小而特、小而精”之路。 
        適應(yīng)市場 種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化 
         “硒”是人體必不可少的微量元素，被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”。在當(dāng)今社會，越來越多的人關(guān)注健康養(yǎng)身，富硒農(nóng)產(chǎn)品也成為人們餐桌上的“寵兒”。陽泉市土地富含微量元素“硒”。山西九州香農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司利用這一天然優(yōu)勢，積極開展富硒農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)，開發(fā)出富硒小米、富硒玉米、富硒豆類、富硒醋、富硒小米酒等系列產(chǎn)品。 
        好產(chǎn)品離不開高質(zhì)量的原材料。在平定縣巨城鎮(zhèn)、岔口鄉(xiāng)等地，越來越多的農(nóng)民成為九州香公司的種植戶。 
        受玉米價格連續(xù)多年低迷影響，農(nóng)民收入在價格的“天花板”和成本的“地板”雙重擠壓下增長乏力。陽泉市越來越多的種植戶主動適應(yīng)市場，選擇需求多、價格高的農(nóng)產(chǎn)品種植。谷子、藜麥、高粱、綠豆、紅豆等雜糧成為陽泉市種植業(yè)調(diào)整的趨勢。 
        據(jù)市農(nóng)委總農(nóng)藝師任仔蘇介紹，近年來，陽泉市種植業(yè)保持了穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢，取得了顯著成績。糧食生產(chǎn)連年豐收，產(chǎn)量保持在2.5億公斤以上，實現(xiàn)了保障糧食生產(chǎn)安全的戰(zhàn)略目標(biāo)。陽泉市初步形成了畜牧、核桃、蔬菜三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，小雜糧、中藥材、食用菌、養(yǎng)蜂、水果、生態(tài)林業(yè)、休閑觀光等若干產(chǎn)業(yè)競相發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)格局。 
        但我們應(yīng)清醒地認(rèn)識到，陽泉市種植業(yè)發(fā)展中，結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出，資源環(huán)境約束更加趨緊,發(fā)展動能不足，資源優(yōu)勢尚未轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、市場優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)勢在必行。 
        在調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，加快發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)中，陽泉市力爭做到“兩減、三增、兩提”。“兩減”即調(diào)減旱薄地、坡耕地玉米種植，實施退耕還林、退耕還草；“三增”即積極發(fā)展小雜糧、薯類、中藥材等特色產(chǎn)業(yè)；“兩提”即提高耕地質(zhì)量等級、提高耕地倒茬輪作率，構(gòu)建用地養(yǎng)地結(jié)合的種植制度。 
        雜糧以綠色、創(chuàng)優(yōu)、增效為目標(biāo)，以規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)為途徑，加快雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈深度開發(fā)，突出發(fā)展谷子、豆類等優(yōu)勢作物。陽泉市充分發(fā)揮雜糧生產(chǎn)、加工龍頭企業(yè)的上闖市場、下聯(lián)農(nóng)戶的紐帶作用，擴(kuò)大種植面積，推廣新品種試驗示范，推廣輕簡化栽培等新技術(shù)，打造一批雜糧標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)，鼓勵扶持功能食品開發(fā)，提高雜糧經(jīng)濟(jì)效益。 
        按照發(fā)揮優(yōu)勢、強(qiáng)化基礎(chǔ)、突出重點、壯大產(chǎn)業(yè)的總體思路，陽泉市進(jìn)一步擴(kuò)大種薯和商品薯生產(chǎn)能力及貯藏能力，增強(qiáng)加工轉(zhuǎn)化能力。在優(yōu)化馬鈴薯和紅薯種植品種結(jié)構(gòu)的同時，加大脫毒種薯推廣力度，建立優(yōu)質(zhì)脫毒薯生產(chǎn)示范基地，積極開發(fā)薯類加工產(chǎn)品。 
        如今，陽泉市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整呈現(xiàn)“一減三增”態(tài)勢，玉米種植面積由2014年的75萬畝減少到65萬畝，雜糧、薯類和中藥材種植面積逐年增加。35萬畝核桃、25萬畝雜糧、6萬畝水果、4萬畝中藥材、3萬箱蜜蜂、178萬畝生態(tài)林業(yè)，改變了“玉米獨大”的現(xiàn)象，種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。 
        區(qū)域布局 資源利用更高效 
        近幾年，“半溝”紅薯名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。半溝村耕地面積1600余畝，其中紅薯種植面積1100畝。村里有紅薯育苗大戶15戶，10畝以上紅薯種植戶30多戶，賣烤紅薯的有50多戶。全村每年人均可從紅薯產(chǎn)業(yè)獲利約8000元，成為農(nóng)民致富的典范。 
        作為一個純農(nóng)業(yè)村，半溝村把大力發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)作為本村的致富途徑。為發(fā)展壯大紅薯產(chǎn)業(yè)，半溝村成立了合作社，注冊了“半溝”品牌商標(biāo)。此外，村里還積極響應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)營銷售模式，通過網(wǎng)上平臺，拓寬了紅薯銷售渠道，進(jìn)一步擴(kuò)大了“半溝”紅薯的知名度。 
        半溝村黨支部書記陳培銀介紹，在半溝村的帶動下，周邊的神子山、營莊等6個村也開始種植紅薯。7個村子成立了紅薯產(chǎn)業(yè)聯(lián)村黨委，由半溝村統(tǒng)一供應(yīng)紅薯秧苗和肥料，提供技術(shù)服務(wù)。 
        今年，7個村共種植紅薯5500畝。村里還與郊區(qū)李家莊鄉(xiāng)漢河溝村聯(lián)合發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)，投資500萬元建設(shè)恒溫儲藏庫和紅薯深加工生產(chǎn)企業(yè)。預(yù)計在今年11月份建成的恒溫儲藏庫儲存面積為500平方米，可以解決紅薯儲存難的問題，延長紅薯銷售時間。紅薯深加工生產(chǎn)企業(yè)預(yù)計明年建成，可以生產(chǎn)紅薯面、紅薯粉條、紅薯干、紅薯面壓餅等，進(jìn)一步延伸紅薯產(chǎn)業(yè)鏈。 
        用更少的資源獲得更大的收獲，正是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的題中之義。優(yōu)化區(qū)域布局，可以使資源利用更高效。為此，陽泉市立足比較優(yōu)勢，積極發(fā)展各具特色的板塊經(jīng)濟(jì)，加快“三帶三區(qū)”的集聚形成，力爭“做精雜糧、做優(yōu)紅薯、做好藥材”。 
         “三帶”即在盂縣仙人鄉(xiāng)、平定縣巨城鎮(zhèn)和石門口鄉(xiāng)、郊區(qū)西南舁鄉(xiāng)和楊家莊鄉(xiāng)集中連片打造3萬畝紅薯產(chǎn)業(yè)帶；在平定縣東回鎮(zhèn)、岔口鄉(xiāng)、巨城鎮(zhèn)、柏井鎮(zhèn)、石門口鄉(xiāng)集中連片打造3萬畝優(yōu)質(zhì)雜糧帶；在郊區(qū)舊街鄉(xiāng)、平坦鎮(zhèn)集中連片打造2萬畝優(yōu)質(zhì)中藥材產(chǎn)業(yè)帶。“三區(qū)”為盂縣西煙東梁高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、平定張莊鎖簧高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、郊區(qū)西南舁河底高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。三個示范園重點發(fā)展蔬菜（食用菌）、水果、畜牧、休閑觀光等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。 
        特色引領(lǐng) 產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)升級 
        隨著人們對健康的重視，有機(jī)綠色食品越來越受到消費者青睞。位于盂縣上社鎮(zhèn)上社村的山西谷味天農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司就是一家有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)該公司擁有年消化雜糧8000噸的有機(jī)五谷雜糧深加工生產(chǎn)線，在上社鎮(zhèn)和西煙鎮(zhèn)建設(shè)有機(jī)雜糧種植生產(chǎn)基地2000畝，種植小米、黃豆、玉米、油菜等8種有機(jī)雜糧。 
        走進(jìn)谷味天公司產(chǎn)品陳列室，環(huán)形的展臺上擺滿了公司生產(chǎn)的營養(yǎng)早餐粉、雜糧禮盒、有機(jī)亞麻籽油、菜籽油等產(chǎn)品。該公司董事長侯秀元說，這些產(chǎn)品搭上互聯(lián)網(wǎng)銷售的快車，賣到了全國各地，特別是在南方市場非常受歡迎。 
        以前“小散亂”的農(nóng)產(chǎn)品逐漸走向“高大上”。這正是種植業(yè)特色化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、品牌化的發(fā)展方向。 
        特色功能性農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的不斷開發(fā)也促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的提質(zhì)升級。 
        從一個鮮為人知的樹莓，到遍布全市的樹莓深加工產(chǎn)品，在很多人的印象中，“生命果”仿佛是一夜之間就出現(xiàn)在了陽泉市場。融昇園農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人李衛(wèi)江說，這就是他們與其他農(nóng)業(yè)企業(yè)完全不同的發(fā)展之路。
        為解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式見效周期長、占用資金量大的問題，李衛(wèi)江在涉足這一產(chǎn)業(yè)之初就先在河南省找到一個能夠生產(chǎn)樹莓清汁飲料的代加工點，再開始大規(guī)模種植、打造冷鏈運輸，最后在生產(chǎn)的過程中同步進(jìn)行市場營銷。 
        隨著樹莓系列產(chǎn)品的熱銷，公司陸續(xù)開發(fā)凍干樹莓、樹莓濃縮汁、樹莓酒、樹莓茶等。今年，融昇園公司在陽泉市和汾陽地區(qū)增加樹莓種植1000畝，并新建了1000平方米的冷庫一座。
        近年來，陽泉市加大對具有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場前景廣闊的特色產(chǎn)品開發(fā)力度，努力提升具有鮮明特色的果、菜、藥、油等經(jīng)濟(jì)作物的市場競爭力。 
        水果以優(yōu)化調(diào)整品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局為重點，實施品種改良、品質(zhì)改進(jìn)、品牌創(chuàng)建提升行動。陽泉市開展蘋果、玉露香梨、樹莓等新品種引進(jìn)試驗示范，加快高效水果示范園、中低產(chǎn)果園改造創(chuàng)建。 
        蔬菜推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建示范、集約化育苗提升、產(chǎn)地冷鏈物流工程，全面提高蔬菜質(zhì)量和安全水平，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升特色蔬菜產(chǎn)品的附加值和市場占有率。 
        中藥材產(chǎn)業(yè)崛起工程中，陽泉市大力發(fā)展連翹、桔梗等道地中藥材，加快藥食同源產(chǎn)品開發(fā)。 
        特色種植按照產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營思路，穩(wěn)定擴(kuò)大樹莓、藜麥、蓮菜、油用牡丹、鈣果、玫瑰、油葵等特色作物的種植面積，推進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)和深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值。
 
本文源自：陽泉市政府網(wǎng)站