近年來，安康認(rèn)真踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)文明發(fā)展理念，立足富硒資源稟賦，推動(dòng)“富硒養(yǎng)生旅游”“富硒健康養(yǎng)老”等富硒全產(chǎn)業(yè)鏈得到較快發(fā)展，特色富硒產(chǎn)業(yè)已成為安康構(gòu)建綠色低碳循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。

一、基本情況

（一）明晰概念。富硒特色產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)，是指富硒產(chǎn)品在收購、加工、運(yùn)輸、分銷等過程中，圍繞核心龍頭企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流等控制，形成農(nóng)戶、生產(chǎn)商、分銷商、零售商直到最終用戶的功能網(wǎng)鏈。以信息為基礎(chǔ)、以組織體系為核心，以服務(wù)體系和安全體系為保障，促進(jìn)渠道體系建設(shè)，強(qiáng)調(diào)渠道關(guān)系的聯(lián)盟化與一體化，進(jìn)而使富硒產(chǎn)品供應(yīng)鏈系統(tǒng)高效運(yùn)作，打造基于質(zhì)量安全的富硒產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式。安康市富硒產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)是提高農(nóng)民收入，解決“三農(nóng)”問題，加快農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的重要途徑。從社會(huì)和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展來看，有利于降低交易和物流成本，有利于提升富硒產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)富硒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，有利于保證富硒產(chǎn)品供應(yīng)鏈的穩(wěn)定和自身競爭能力，有利于提高全市整個(gè)富硒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

（二）區(qū)位優(yōu)勢。安康與湖北、四川、重慶接壤，是關(guān)天、成渝、江漢三大經(jīng)濟(jì)區(qū)幾何中心，具有連通南北、承接?xùn)|西的戰(zhàn)略地位。安康是“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“長江經(jīng)濟(jì)帶”的重要節(jié)點(diǎn)。隨著“一帶一路”和“向西開放”國家戰(zhàn)略的實(shí)施，為安康綜合交通大發(fā)展提供了歷史性機(jī)遇。根據(jù)《丹江口庫區(qū)及上游地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃》和《秦巴山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)規(guī)劃》，安康將形成區(qū)域性交通樞紐和物流中心。同時(shí)，安康地處我國南北氣候過渡地帶，是國家主體功能區(qū)建設(shè)試點(diǎn)示范市，也是南水北調(diào)中線工程的核心水源涵養(yǎng)區(qū)。安康承擔(dān)著“一江清水供京津”的政治責(zé)任，丹江口庫區(qū)水源70%來自安康。安康素有“生物基因庫”和“天然中藥材之鄉(xiāng)”美譽(yù)。安康有農(nóng)業(yè)人口240萬人，絕大多數(shù)本地農(nóng)民都在從事生態(tài)富硒種養(yǎng)業(yè)，70%以上的貧困戶產(chǎn)業(yè)增收主要依靠富硒產(chǎn)業(yè)。

（三）產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。按照區(qū)域差異化發(fā)展原則，富硒產(chǎn)業(yè)是安康最具競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。一是最具成長性。富硒是安康得天獨(dú)厚的資源，安康是目前資料顯示天然富硒土壤覆蓋地區(qū)最廣、硒含量地層最厚、最適合開發(fā)利用的富硒資源區(qū)，硒又是人類健康養(yǎng)生中不可或缺的資源，富硒產(chǎn)業(yè)具備成為高增長、大貢獻(xiàn)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)；二是最具帶動(dòng)性。富硒產(chǎn)業(yè)是農(nóng)戶、基地、企業(yè)廣泛參與構(gòu)成的全產(chǎn)業(yè)鏈條，對于帶動(dòng)群眾致富增收、推動(dòng)就地城鎮(zhèn)化具有無可替代的作用；三是最具持續(xù)性。硒元素直接關(guān)系生命健康，富硒產(chǎn)業(yè)是國家支持、人民青睞、前景看好可持續(xù)發(fā)展的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。實(shí)踐證明，通過建成全國唯一的富硒食品開發(fā)國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院、國家級富硒產(chǎn)品科技創(chuàng)新孵化器，帶動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值連年保持高速增長，成為助力貧困群體脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全市農(nóng)民人均純收入60%以上來自富硒特色種養(yǎng)收入，70%以上的貧困群眾依靠富硒產(chǎn)業(yè)脫貧。

二、供應(yīng)鏈應(yīng)用與創(chuàng)新現(xiàn)狀

我市富硒產(chǎn)業(yè)分為富硒茶葉、富硒魔芋、包裝飲用水、生態(tài)漁業(yè)、富硒農(nóng)產(chǎn)品等多個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)重點(diǎn)分析具有代表性的富硒茶和包裝飲水產(chǎn)業(yè)。

（一）安康富硒茶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展情況

1.基本情況：安康產(chǎn)茶歷史悠久，是中國最早生產(chǎn)貢茶、最早人工栽培茶樹的地方，是陜青茶的原產(chǎn)地，自古以來就有“自昔關(guān)南春獨(dú)早，清明已煮紫陽茶”的佳句。目前，全市茶葉種植面積已超過100萬畝，茶葉年產(chǎn)量4萬多噸。全市已創(chuàng)建茶產(chǎn)業(yè)國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)21家，市級龍頭企業(yè)62家，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超200億元，基本形成了以綠茶為主，紅茶、黑茶、白茶、絞股藍(lán)和秦漢古茶等多茶類發(fā)展的格局。安康富硒茶是全市茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌，2018年注冊為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2019年成為唯一入選《中國農(nóng)業(yè)品牌目錄》的陜茶品牌，2020年安康富硒茶位列中國茶葉區(qū)域公用品牌百強(qiáng)榜第20位，居陜西茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第1位。

2.主要做法：堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、行業(yè)管理、企業(yè)主體，以提高“安康富硒茶”產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，以提升公用品牌商業(yè)價(jià)值為目標(biāo)，以政策扶持引導(dǎo)為保障，加大安康富硒茶品牌整合力度。一是統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，研究制定“安康富硒茶”質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)綜合體，形成從良種繁育到種植管理、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)銷售的標(biāo)準(zhǔn)體系，促進(jìn)“安康富硒茶”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)化銷售。二是統(tǒng)一品牌管理，全市采用“市域公用品牌+企業(yè)品牌”母子商標(biāo)模式，研究制定《安康富硒茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理辦法》，按照各自職責(zé)使用產(chǎn)品生產(chǎn)管理、商標(biāo)管理、品牌保護(hù)、質(zhì)量監(jiān)測和市場監(jiān)管等職責(zé)，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量可溯源體系。三是統(tǒng)一宣傳推介，著力加大“安康富硒茶”品牌推廣使用和市場營銷，全面塑造“安康富硒茶”公用品牌良好形象，不斷提升“安康富硒茶”市場占有率和品牌商業(yè)價(jià)值，全力打造“安康富硒茶”全國知名品牌。四是統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)，各企業(yè)產(chǎn)品包裝和對外宣傳必須按照規(guī)范要求統(tǒng)一印制和使用“安康富硒茶”公用品牌及標(biāo)識(shí)。市、縣區(qū)合力加強(qiáng)“安康富硒茶”公用品牌推廣使用和市場營銷，加快品牌形象塑造。五是統(tǒng)一營銷模式，全市集中力量打造“安康富硒茶”公用品牌，實(shí)行“統(tǒng)一門店招牌、統(tǒng)一營銷培訓(xùn)、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范”的經(jīng)營模式，組織重點(diǎn)茶企業(yè)在縣域和全國地級以上城市分別設(shè)立100個(gè)以上的“安康富硒茶”專營店，以獨(dú)特的營銷模式和管理模式提升品牌價(jià)值和品牌形象，擴(kuò)大市場銷售。

（二）安康富硒水產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展情況

1.基本情況：安康水體硒含量豐富，境內(nèi)多個(gè)礦泉水達(dá)到國家富硒礦泉水硒含量下限0.0l0mg/L以上，是極具開發(fā)價(jià)值的天然富硒水水源，包裝飲用水產(chǎn)業(yè)是市委、市政府確定優(yōu)先發(fā)展的重點(diǎn)工業(yè)產(chǎn)業(yè)，也是我市優(yōu)先發(fā)展生態(tài)友好型產(chǎn)業(yè)、構(gòu)建綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分。漢江安康段是中國最潔凈的水源富集區(qū)，漢江途經(jīng)安康6縣340公里，水資源總量252億立方米，占丹江口庫區(qū)來水量60%，漢江水質(zhì)穩(wěn)定保持國家Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)，足見安康水資源具備量大質(zhì)優(yōu)的優(yōu)勢。安康包裝飲用水是安康生態(tài)經(jīng)濟(jì)的“代表”產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)值增速連續(xù)4年超過30%，主要產(chǎn)品熱銷北京、天津、上海、廣東等省市，是我市生態(tài)友好型產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。

2.主要做法：堅(jiān)持從六個(gè)方面大力推進(jìn)我市包裝飲用水產(chǎn)業(yè)。一是啟動(dòng)品牌建設(shè)，成立全市包裝飲用水產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，開展包裝飲用水品牌創(chuàng)建、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品及證明商標(biāo)申報(bào)工作。二是開展資源勘察，強(qiáng)化基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集與整理，對全市硒資源分布情況開展普查，逐步建立可供開發(fā)利用的硒資源數(shù)據(jù)庫。三是水源地保護(hù)，健全水源地水質(zhì)檢測網(wǎng)絡(luò)和各類污染治理預(yù)警體系，確保包裝飲用水企業(yè)水源地水質(zhì)安全穩(wěn)定。四是強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全培訓(xùn)，增強(qiáng)包裝飲用水企業(yè)食品質(zhì)量安全意識(shí)，規(guī)范“安康市富硒產(chǎn)品專用標(biāo)識(shí)”使用。五是支持項(xiàng)目建設(shè)，鼓勵(lì)包裝飲用水企業(yè)開展飲用水開發(fā)、包裝、運(yùn)輸一體化經(jīng)營，結(jié)合自身特點(diǎn)制定并應(yīng)用企業(yè)供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，促進(jìn)企業(yè)品牌培育，提高核心競爭力。六是延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，依托量大質(zhì)優(yōu)富硒水資源，完善供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系，增強(qiáng)供應(yīng)鏈協(xié)同和整合能力，提高供應(yīng)鏈協(xié)同效率，促進(jìn)供應(yīng)鏈發(fā)展提質(zhì)增效，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，擴(kuò)大市場占有率和影響力。

（三）推動(dòng)供應(yīng)鏈創(chuàng)新的實(shí)踐

2018年，我省被列入全國推動(dòng)農(nóng)商互聯(lián)完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)新項(xiàng)目試點(diǎn)省份，我們緊緊圍繞富硒產(chǎn)業(yè)鏈提升和助力脫貧攻堅(jiān)兩條主線篩選上報(bào)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，組織實(shí)施企業(yè)積極參與此項(xiàng)活動(dòng)。2019年，以推動(dòng)農(nóng)商互聯(lián)完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈項(xiàng)目申報(bào)為契機(jī)，結(jié)合我市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，完成了4個(gè)供應(yīng)鏈項(xiàng)目建設(shè)。工作中，始終堅(jiān)持以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享為發(fā)展理念，以提質(zhì)降本增效為目標(biāo)，以市場主導(dǎo)、政策引導(dǎo)、聚焦鏈條、協(xié)同推進(jìn)為原則，依據(jù)我市富硒農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞推動(dòng)完善富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈體系，建立健全富硒產(chǎn)品供應(yīng)鏈，優(yōu)先選擇富硒農(nóng)產(chǎn)品、富硒糧油、富硒茶等重要產(chǎn)品，立足區(qū)域特色優(yōu)勢，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)供應(yīng)鏈資源集聚和共享，打造聯(lián)結(jié)農(nóng)戶、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、農(nóng)產(chǎn)品加工流通企業(yè)和最終消費(fèi)者的緊密型富硒農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，構(gòu)建完善全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)相互銜接配套的綠色可追溯富硒農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系。

三、供應(yīng)鏈創(chuàng)新存在問題

近年來，我市富硒產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也存在短板和問題，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面。一是產(chǎn)能大而產(chǎn)出小。富硒茶產(chǎn)業(yè)因山大溝深，難以規(guī)模化種植和生產(chǎn)，從而難以形成規(guī)模優(yōu)勢；包裝飲水水因市場開拓不暢等原因，大部分包裝飲用水企業(yè)都是采用“以銷定產(chǎn)”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，難以有效釋放設(shè)計(jì)產(chǎn)能。二是優(yōu)勢大而品牌小。天然富硒健康茶和南水北調(diào)安全水是我市富硒產(chǎn)業(yè)最突出、最獨(dú)特的優(yōu)勢，但目前全市仍然沒有一個(gè)富硒茶或包裝水是在全省乃至全國影響力大、辨識(shí)度高的知名品牌。三是認(rèn)識(shí)還不到位。企業(yè)和少數(shù)單位對供應(yīng)鏈應(yīng)用和創(chuàng)新的認(rèn)識(shí)還不到位，企業(yè)生產(chǎn)和流通受傳統(tǒng)觀念影響，只注重產(chǎn)品生產(chǎn)或者終端營銷網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，無法做從供給側(cè)改革和全產(chǎn)業(yè)鏈的視角，來謀劃和考慮企業(yè)發(fā)展。

四、推動(dòng)供應(yīng)鏈創(chuàng)新的建議

（一）積極學(xué)習(xí)借鑒外地經(jīng)驗(yàn)。供應(yīng)鏈創(chuàng)新和發(fā)展，對我市企業(yè)來說都是一個(gè)全新的概念和模式，通過富硒產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈水平提高，可推動(dòng)上下游協(xié)同發(fā)展，能有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)合作化組織和農(nóng)民增產(chǎn)增效。建議組織企業(yè)加大外出參觀學(xué)習(xí)力度，學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)和方法，或者把相關(guān)的專家請進(jìn)來，充分利用我市已建成4個(gè)“國字號(hào)”創(chuàng)新研發(fā)平臺(tái)，邀請中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)的富硒科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和相關(guān)院士專家，為供應(yīng)鏈發(fā)展出謀劃策。

（二）緊盯目標(biāo)聚焦聚力建設(shè)。發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)符合協(xié)同推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)建設(shè)的路徑選擇，符合建設(shè)西北生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市的戰(zhàn)略目標(biāo)，也符合省委省政府提出的陜南綠色循環(huán)發(fā)展、建設(shè)休閑養(yǎng)生“秦巴明珠”的戰(zhàn)略定位，更符合習(xí)近平總書記生態(tài)文明思想、推進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略要求。全市上下保持做大做強(qiáng)安康富硒產(chǎn)業(yè)定力，堅(jiān)持發(fā)展富硒為主題的大健康產(chǎn)業(yè)定位，在強(qiáng)科技、壯主體、育品牌、創(chuàng)特色、促循環(huán)上持續(xù)用力，久久為功做大做強(qiáng)富硒產(chǎn)業(yè)，聚力打造“世界硒源地、國際健康城”，持續(xù)為全世界人民健康做出安康貢獻(xiàn)。

（三）持續(xù)打造品牌提升效益。把品牌建設(shè)放在富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的重中之重，打造品牌、拓展市場，建好鏈條。目前我市已成功注冊“安康富硒茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“安康豬肉”“安康魔芋”“安康核桃”“安康魚”區(qū)域公用商標(biāo)注冊相繼申報(bào)，安康生態(tài)富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌逐漸形成。要發(fā)揮龍頭企業(yè)的“頭雁”作用，在政策資金方面給予一定支持。充分利用好全國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈試點(diǎn)建設(shè)的有利時(shí)機(jī)，指導(dǎo)企業(yè)積極爭取項(xiàng)目扶持，引導(dǎo)龍頭企業(yè)完善“富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地-加工生產(chǎn)車間-冷鏈物流運(yùn)輸-品牌銷售網(wǎng)點(diǎn)”的全供應(yīng)鏈建設(shè)。在富硒產(chǎn)品的不同領(lǐng)域分別打造1-2個(gè)能夠在我省和全國叫得響的品牌，帶動(dòng)我市富硒特色產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。